11月6日下午，材料科学与工程学院先进成形技术与装备研究中心师生在千佛山校区舜园餐厅开展 “美食品鉴交流”课题组导学思政活动。活动立足校园饮食文化载体，将美育、劳育有机融入师生互动交流，在贴近日常的校园场景中畅谈科研生活。

材料学院副院长王桂龙参加活动。座谈交流会上师生与餐厅负责人围绕日常供餐保障、食品安全保障等交流。老师们关心同学们的身体健康、作息与饮食情况，把对学生的关怀融入日常点滴。

品鉴环节，荷香笼仔饭、白扒三鲜肘子、香酥清江鱼等多款新菜品陆续上桌。师生美食从菜品色泽、香气、口感等方面感受烹饪匠心，并在品尝后为菜品打分。

会后大家走进后厨，实地察看食品加工、食材仓储和冷藏等区域。整洁的操作环境和有序的功能分区，让师生对一餐一饭背后的食品安全保障有了更直观的认识。

活动中，师生在烟火滋味中感受中华美食文化，于轻松交流间拉近师生距离。同学们在一餐一饭的闲谈里，真切体会到学校在科研指导之外温暖细致的陪伴。

图：孙绪江 秦立昊  责任编辑：韩笑晨 于沛泽